年夜飯裏的稀罕事--禽
春節的序幕從臘月二十三小年開始, 辛苦了一年的人們,用吃喝的方式去過年,年夜飯菜譜講究的是吉祥如意,寓意吉祥的禽類是少不了的,重慶人趙音奇,西安人馬笑舒將會在主持人張騰岳的帶領下,去看看年夜飯裏挑食材有什麼樣的講究。
CCTV10《走近科學》2016年2月1日20:34播出
年夜飯裏的稀罕事--海鮮
中國人的年夜飯,團圓吉祥為先,寓意美好的魚和海鮮是少不了的,年年有餘是今年的總結也是來年的祝願,《健康之路》冀玉華和《味道》孫迅做客《走近科學》演播室,聊聊海鮮裏的稀罕事,為您介紹家鄉的年夜飯菜譜。
CCTV10《走近科學》2016年2月2日20:34播出
年夜飯裏的稀罕事--肉
肉是人們補充蛋白質的主要來源,然而隨著生活水平的提高,年夜飯中的肉儘管不可缺少,但是人們已經開始挑剔,主持人于勝春和丁曦參與競猜和聊天,告訴大家,年夜飯中選擇肉類的講究。
CCTV10《走近科學》2016年2月3日20:34播出
年夜飯裏的稀罕事--餃子
再豐盛的年夜飯,也少不了最後的壓軸大戲:餃子,餃子的皮、餡都有很多講究,央視主持人兼大廚王筱磊和《味道》主持人丁苑苑做客《走近科學》演播室,給您和面、包餃子,和主持人張騰岳一起,聊聊餃子裏的稀罕事。
CCTV10《走近科學》2016年2月4日20:34播出