鴨胗脆嫩無比，味厚香濃、鮮辣刺激，還超級下飯。製作小煎鴨胗需要準備的主料有：鴨胗；輔料有：子姜、馬蹄、青豆；調料有：泡野山椒、小米椒、山奈、八角、蔥姜水、白醋等

     脆嫩鮮辣，超級下飯的小煎鴨胗是這樣製作的：

     第一，    鴨胗洗凈去白膜後切薄片，加入花椒水、蔥姜水和鹽備用；
     第二，    鍋中倒油，燒熱後下入馬蹄片，煎到金黃色，放鴨胗，接著爆香子姜、蒜片、泡野山椒，倒入青豆，加白糖、鹽、老抽，煸炒片刻，出鍋前撒山奈粉、八角粉、小米椒和香油，烹入白醋，翻炒均勻即可出鍋盛盤。

天天錦囊：

     今天帶給大家的是一款超級營養的核桃仁酸奶飲，特別適合用腦過度的學生族和長途駕駛者。您只需要準備：核桃、酸奶和蜂蜜。

    做法特別簡單：
    1、核桃去皮，一小部分剁成細末；
    2、 將剩餘的核桃仁放入攪拌機，加入適量酸奶和蜂蜜，攪拌均勻，倒入碗中，最後撒上核桃碎即可。