來源：央視網

更新時間：2015年10月16日 13:28

視頻簡介：本期節目主要內容： 第一位登場的傳承人鄭樹國是黑龍江非物質文化遺産代表性傳承人，出生於美食世家，四代廚人薪火相傳，曾祖創傳遍大江南北的美食。他將正宗鍋包肉的技藝帶到現場展示。第二位傳承人郭科來自廣東梅州。他精通中西餐飲，並大膽創新，賦予各種美食新潮的飲食理念 。他帶來的傳承菜是家裏傳承了三代的姜蓉雞。第三位傳承人是來自陜西西安的王小鳳，她不是專業廚師，20年前嫁給廚師丈夫後開始學廚，她帶來的是自創的傳家菜油潑牛肚絲。 （《中國味道·尋找傳家菜》 20151009）