爽脆的萵筍搭配鮮嫩的牛肉絲，家常小炒萵筍牛肉絲做法簡單易學，滋味下飯又營養，保證馬上就能讓這道菜成為您的拿手菜！

    需要準備的主料有：牛裏脊、萵筍。

    輔料有：韭菜、紅椒、蒜。

    調料有：糖、白醋等

    做法：

        1、牛裏脊切絲，加入少許醬油、料酒抓勻後，倒入一半打勻的雞蛋液，加入少許澱粉和油抓勻備用。萵筍切絲，放入熱水中焯燙，微微變色撈出。

        2、熱鍋涼油，燒熱後倒入牛肉絲炒散，然後加入蔥薑蒜翻炒均勻。

        3、放入紅尖椒絲和萵筍絲炒制，加入少許胡椒粉、雞精調味，最後放入韭菜段翻炒均勻即可出鍋。 

    天天錦囊今天教大家在家中自製壽司！您可以搭配任何您喜歡的食材，讓這道壽司成為您私人定制的美味！

    家中自製壽司我們準備了：米飯、壽司紫菜、火腿、黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋和肉松。

    調料有：壽司醋、沙拉醬。

    1、米飯中加入少許壽司醋拌勻。雞蛋打散入鍋攤成蛋皮。

    2、在壽司簾上放一張壽司紫菜，然後鋪一層米飯，抹少許沙拉醬，撒肉松。然後放入攤好的雞蛋皮，黃瓜條、胡蘿蔔條、香腸。

    3、用壽司簾將紫菜卷緊實，切成小段即可！