酥面酥香，麵條開胃爽口，這是一道瞬間讓您打開味蕾的麵食。

     番茄焗酥面需要準備的主料有：麵條、麵糰,輔料有圓白菜絲，洋蔥和杭椒，調料有番茄汁，番茄沙司，鮮醬油，油酥和辣醬。 

     番茄焗酥面的製作方法：

     第一，  鍋上火，加油放花椒，炸成花椒油，潑入綠色的辣椒圈兒中，成為雙椒油，然後依次倒入兩倍番茄汁、一倍番茄沙司，一倍辣醬，0.5倍鮮醬油，一倍洋蔥，少許鹽，調成番茄碗汁，倒入煮到5成熟的麵條裏，拌勻，鋪在用白菜絲墊底的深盤中，撒大蒜末備用；

     第二，  兩倍麵粉用一倍熱油，潑成油酥；500克麵粉加50克油，200克清水和成麵糰，按照6:4的比例包入油酥，捲起，搟成麵片，蓋在麵條上，刷一層雞蛋液，放入烤箱烤上10分鐘即可。

     天天錦囊：

     吃過了好味道的番茄焗酥面，再來道清湯來溜溜縫兒怎麼樣？絕對開胃爽口，好喝到沒朋友！

     番茄土豆湯需要準備的食材有：瘦肉、土豆、雞蛋、番茄、大蒜等

     做法是：
     1、 番茄切塊兒，瘦肉切絲，土豆擦絲

     2、 肉絲放少許鹽和色拉油，腌制一小會兒；

     3、 鍋內倒少許油，爆香蒜片，將土豆絲下入，炒到半熟，放番茄，炒出紅油後，加適量清水，當湯煮沸以後，下肉絲、雞蛋，最後用鹽調味，出鍋前撒蔥花即可。