位於化覺巷232號的安家小院是回坊保存最完好的一處古民居,它因此獲得過聯合國教科文組織頒布的保護獎。夜幕降臨,攝製組來到北苑門風情街,這裡是美食的集結地。記者品嘗了鏡糕和黃桂柿子餅。秦鎮米皮也是西安遠近聞名的美食,它歷史悠久,在秦朝時就是皇家貢品。在秦鎮,每家米皮店都有一把專用刀。這裡所有的米皮刀都是當地有名的鐵匠胡一刀所制。
來源:央視網
更新時間:2015年01月23日 18:54
視頻簡介:本期節目主要內容: 位於化覺巷232號的安家小院是回坊保存最完好的一處古民居,它因此獲得過聯合國教科文組織頒布的保護獎。夜幕降臨,攝製組來到北苑門風情街,這裡是美食的集結地。記者品嘗了鏡糕和黃桂柿子餅。秦鎮米皮也是西安遠近聞名的美食,它歷史悠久,在秦朝時就是皇家貢品。在秦鎮,每家米皮店都有一把專用刀。這裡所有的米皮刀都是當地有名的鐵匠胡一刀所制。 (《遠方的家》 20150123 江河萬里行(193)——渭河 渭河邊的美食博物館(下))