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　　首播： CCTV-7  週一至週五  14:43、19:00

　　重播： CCTV-7  首播日次日  06:05、00:12

　　杏鮑菇二次出菇技術，適合在我國北方地區，和南方靠近秦淮一線的區域推廣。秋、冬、春季節，在溫度合適的時候，把工廠化栽培，出過一次菇的菌棒，定植在拱棚裏。通過澆水覆土，讓菌棒吸水，恢復生長。經過10-15天的菌絲恢復期管理，菌絲扭結，形成菇蕾，就開始了出菇期管理。在出菇期，要做好濕度管理、溫度管理、小拱棚通風管理，和病害防治四個方面的工作。經過10天左右的出菇期管理，就可以采收杏鮑菇上市銷售。如果農民朋友定植晚了，還要做好越冬期的管理工作。