本期節目介紹了蔥燒海鮮做法:1、原料:生蠔、大蔥、牛蹄筋;2、調料:老抽、白糖、耗油等;3、步驟:(1)把牛蹄筋和生蠔焯水後備用,大蔥的蔥白切成長段備用;(2)把蔥白下鍋炸到表面金黃,將蔥油倒出;(3)鍋中放入料酒、耗油等調料,下入牛蹄筋和生蠔燒制,湯汁收黏後淋少許蔥油翻勻即可。(《天天飲食》 20141224 蔥燒海鮮)
來源:央視網
更新時間:2014年12月24日 11:52
視頻簡介:本期節目介紹了蔥燒海鮮做法:1、原料:生蠔、大蔥、牛蹄筋;2、調料:老抽、白糖、耗油等;3、步驟:(1)把牛蹄筋和生蠔焯水後備用,大蔥的蔥白切成長段備用;(2)把蔥白下鍋炸到表面金黃,將蔥油倒出;(3)鍋中放入料酒、耗油等調料,下入牛蹄筋和生蠔燒制,湯汁收黏後淋少許蔥油翻勻即可。(《天天飲食》 20141224 蔥燒海鮮)