來源：央視網

更新時間：2014年12月19日 11:14

視頻簡介：本期節目為您介紹“帶魚醋燜豆角”：材料：帶魚、五花肉、豆角、青蒜、香菇；調料：醋、鹽、糖等；步驟：（1）帶魚切塊，加入鹽、醋、生粉抓勻，熱鍋溫油，小火方式煎制帶魚，當魚肉表面成金黃色時即可撈出備用；（2）鍋中放入五花肉煸香，然後加入香菇、豆角翻炒變色後加入熱水，開鍋後倒入帶魚，然後加入調味料燜制；（3）用蒜、醋、香油調成碗汁，當湯汁快收幹的時候連同青蒜一起順時針倒入鍋中進行二次調味，翻炒均勻即可出鍋。（《天天飲食》 20141219 帶魚醋燜豆角）