來源：央視網

更新時間：2014年11月19日 09:57

視頻簡介：本期節目為您介紹“雞翅燜蘿蔔”： 原料：雞翅、白蘿蔔、香菇； 調料：蝦醬、白胡椒粉、青蒜等； 步驟： （1）在雞翅上打一字花刀，用鹽、蝦醬和啤酒抓勻後腌制； （2）蘿蔔切滾刀塊，加鹽腌出水分後下鍋煮制，鍋中放油，把雞翅和香菇下鍋煎制； （3）雞皮上色後，把煮到半透明的蘿蔔下鍋，加入啤酒和水，調味後開蓋燒制，湯汁逐漸收濃厚，撒入青蒜提味，即可出鍋。 （《天天飲食》 20141119 雞翅燜蘿蔔）