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CCTV節目官網-CCTV-1 天天飲食
來源：央視網2014年04月03日 09:37
來源：央視網
更新時間：2014年04月03日 09:37
視頻簡介：本期節目介紹了“脆皮豆腐”的製作方法： 原料：豆腐、麵包糠、幹蔥末、辣椒、豆豉； 烹飪方法： 1、豆腐切塊，在盤中撒入調配好的脆炸粉； 2、豆腐放入後，在豆腐表面再撒一層脆炸粉，將豆腐表面裹勻即可下鍋煎制； 3、炸麵包糠，炸好之後和控幹油的豆腐一同回鍋在炒一下，出鍋後撒上蔥末即可。 （《天天飲食》 20140403 脆皮豆腐）
