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CCTV節目官網-CCTV-1 天天飲食
來源：央視網2014年02月12日 09:37
來源：央視網
更新時間：2014年02月12日 09:37
視頻簡介：本期節目為大家介紹“百葉紅燒肉”的做法：食材：五花肉、豆皮百葉結、蔥、蒜、冰糖、老抽、料酒、大料等；做法：1、把熟五花肉切成大塊和豆皮百葉結分別下鍋焯水；2、鍋中放少許油，把五花肉塊、蔥姜下鍋煸炒，加少許冰糖老抽，倒入大量料酒，調味後改小火燒制；3、當湯汁基本收幹，肉色紅亮時順鍋邊淋入香醋即可出鍋。（《天天飲食》 20140212 百葉紅燒肉）
