本期節目主要介紹了“香辣燜羊排”的烹飪方法。原料：羊排、白蘿蔔、腐竹、面筋、甘蔗；調料：芝麻醬、豆腐乳、豆瓣醬、火鍋底料等；製作方法：1、把羊排剁成小塊，用調料腌制後下鍋煮制；2、用蔥、姜、蒜熗鍋後把豆瓣醬、火鍋料炒香，加水燒開後放入白蘿蔔煮制；3、把羊排撈入湯料中繼續煮制，放入甘蔗段、芝麻醬和豆腐乳去腥提鮮；4、下入腐竹、面筋，把湯汁收濃即可出鍋。（《天天飲食》 20131203 香辣燜羊排）
來源：央視網
更新時間：2013年12月03日 09:30
視頻簡介：本期節目主要介紹了“香辣燜羊排”的烹飪方法。原料：羊排、白蘿蔔、腐竹、面筋、甘蔗；調料：芝麻醬、豆腐乳、豆瓣醬、火鍋底料等；製作方法：1、把羊排剁成小塊，用調料腌制後下鍋煮制；2、用蔥、姜、蒜熗鍋後把豆瓣醬、火鍋料炒香，加水燒開後放入白蘿蔔煮制；3、把羊排撈入湯料中繼續煮制，放入甘蔗段、芝麻醬和豆腐乳去腥提鮮；4、下入腐竹、面筋，把湯汁收濃即可出鍋。（《天天飲食》 20131203 香辣燜羊排）
