來源：央視網

更新時間：2013年11月15日 10:27

視頻簡介：本期節目介紹了“雜糧疙瘩湯”的烹飪方法：主料：高筋麵粉、玉米粉；輔料：羊肉片、心裏美、白蘿蔔、西紅柿、海鮮菇、粉絲等；製作步驟：1、心裏美與白蘿蔔分別擦絲，海鮮菇焯水，羊肉片用蒜、姜、鹽、醬油、白胡椒、香油腌製備用；2、熱鍋涼油，放入西紅柿和蔥姜、炒出紅油後下海鮮菇、兩種蘿蔔，烹入醬油加開水，小火煮開；3、高筋麵粉與少一半量的玉米麵粉調配在一起，加入少量涼水，用手抓成雪花片兒，撒在湯中，用鹽、胡椒粉、香油調味，最後汆入羊肉片和粉絲即可。（《天天飲食》 20131115 雜糧疙瘩湯）