來源：央視網

更新時間：2013年11月05日 09:51

視頻簡介：本期節目主要內容： 本期，主要介紹“棗香栗子燜牛腩”的製作方法：原料：牛肉、芹菜、西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔、金絲紅棗、栗子；調料：蠔油、豆瓣醬等；製作方法：1、把牛腩切成大塊，焯去血水備用；2、把豆瓣醬用油煸香後下入牛腩和配料翻炒，調味後加水和栗子、紅棗，倒入高壓鍋中煮制二十分鐘；3、把壓好的牛肉倒回鍋中收汁挑去蔥姜等輔料即可。（《天天飲食》 20131105 棗香栗子燜牛腩）