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CCTV節目官網-CCTV-1 天天飲食
來源：央視網2013年10月22日 11:14
來源：央視網
更新時間：2013年10月22日 11:14
視頻簡介：本期節目主要內容：“蔥香手抓餅”的烹飪方法：主料：麵粉；輔料：香蔥；調料：花椒、大料、色拉油等；製作步驟：1、熱鍋涼油放入蔥段和兩粒八角，炸出蔥油倒入麵粉中，調成油酥。剩下的再用涼水和成麵糰，餳製備用；2、和好的麵糰搓成長條狀，搟成薄片；3、涂油酥、撒花椒粉、鹽、蔥花，卷成餅，搟成手抓餅；4、上平底鍋，烙成兩面全黃即可。（《天天飲食》 20131022 蔥香手抓餅）
