來源：央視網

更新時間：2013年09月26日 10:08

視頻簡介：本期節目主要內容： 本期節目為您帶來“紫蘇牡蠣煎蛋”的烹飪方法；主料：牡蠣；輔料：紫蘇、雞蛋、芡實；調料：酸奶、姜等；製作步驟：1、牡蠣洗凈後加入鹽、胡椒粉、芡實、紅薯澱粉拌勻備用；2、碗中打入三個雞蛋，放鹽、胡椒粉、酸奶，加入紫蘇攪勻；3、鍋中撒鹽，倒入少量油，將拌好的牡蠣平鋪在鍋底，調到中火。當底部煎定型後，翻面，倒入蛋液。兩面煎熟即可。（《天天飲食》 20130926 紫蘇牡蠣煎蛋）