來源：央視網

更新時間：2013年09月16日 10:00

視頻簡介：本期節目為您帶來“土豆酸菜燉牛肉”的烹飪方法：主料：土豆、酸菜牛肉；輔料：泡椒；調料：辣椒醬；製作步驟： 1、將酸菜切碎，蒜拍碎一起放入鍋中； 2、變色之後，加入油和辣椒醬翻炒均勻； 3、然後加入開水，土豆片，等到水開之後，關小火慢燉； 4、將牛肉切片，加鹽、胡椒粉、蘇打、酸奶、醬油、耗油、生粉腌制； 5、將腌好的牛肉下入酸菜鍋中，再加入鹽、胡椒粉、糖調味； 6、等到牛肉的顏色變白，即可出鍋。（《天天飲食》 20130916 土豆酸菜燉牛肉）