來源：央視網

更新時間：2013年09月10日 10:25

視頻簡介：本期節目主要內容： 本期節目主要介紹“宮保杏鮑菇”：原料：杏鮑菇、豆瓣辣醬、蔥、姜、蒜、花生；製作方法：1、用小火把花生炸至八成熟；2、用蔥、姜、蒜、鹽、糖、醋、生粉調一個宮保汁；3、將杏鮑菇切丁在鍋中乾煸至表面出水，加入花椒、幹辣椒，繼續煸炒；4、在杏鮑菇上淋少許油，將調好的宮保汁倒入鍋中，加入炸好的花生翻炒均勻。（《天天飲食》 20130910 宮保杏鮑菇）