本期節目主要內容：本期大廚為我們帶來炒糖三部曲家常甜食。 主料：紅薯 山藥 花生 芋頭； 輔料：山楂糕； 調料：綿白糖、糖桂花等； 1、炒糖三部曲之拔絲鴛鴦的做法： （1）鍋中放入少許底油，放入綿白糖調成中小火，用筷子輕輕攪拌讓它充分融化，當糖汁由白變黃再變成棗紅色的時候，放入炸好的芋頭與紅薯塊翻炒均勻； （2）將糖汁完全包裹住食材即可； 2、炒糖三部曲之挂霜花生的做法： （1）鍋中放一份清水，加入三等份的綿白糖； （2）小火熬製，倒入炸好的花生； （3）離火後不停翻炒直到變成白霜挂在花生上； 3、炒糖三部曲之蜜汁山藥的做法： （1）鍋中放入清水加入綿白糖中火熬製，將白糖熬製黏稠； （2）撒少許鹽、倒入糖桂花均勻地淋在山藥片上； （3）點綴一點山楂糕即可。 （《天天飲食》 20130819 炒糖三部曲）