來源：央視網

更新時間：2013年07月16日 11:26

視頻簡介：本期節目主要內容： 本期節目帶來“台灣油飯”的烹飪方法： 主料：大米、糯米； 輔料：五花肉、蝦幹、蝦皮、胡蘿蔔、青豆、香菇、小幹蔥等； 製作步驟： 1、砂鍋中炸紅蔥酥； 2、倒入等量的大米和糯米，炒到微微發幹時，倒入香菇水； 3、撒醬油蓋蓋兒燜制十分鐘； 4、將腌制好的肉丁炒香之後，下入所有的輔料； 5、用醬油調味翻炒均勻，一起倒入砂鍋中攤開； 6、再蓋蓋兒燜十分鐘即可。 （《天天飲食》 20130716 台灣油飯）