來源：央視網

更新時間：2013年07月10日 09:51

視頻簡介：本期節目主要內容： 本期主要介紹“芝香裏脊”的烹飪方法： 主料：豬裏脊肉； 輔料：雞蛋、芝麻、奶酪； 調料：番茄沙司、五香粉等； 製作方法： 1、四勺鹽放入鍋中，用微火加熱，再放兩指尖量的五香粉，炒勻做成椒鹽； 2、把裏脊斜切成雙飛片，加料腌制後包住奶酪，撒少許澱粉，刷滿蛋液蘸勻芝麻備用； 3、在兩到三成的油溫中炸制裏脊，當芝麻表面微黃時撈出將油溫升至七成進行淋炸； 4、成品可搭配自製的椒鹽和番茄沙司食用。 （《天天飲食》 20130710 芝香裏脊）