央視網消息：在本期的節目當中，欄目攝製組一行人來到了湖南省郴州市的臨武縣。對於香芋這種食材來説，各地的烹飪方法可以説是各有韆鞦，而在臨武縣，由於盛産香芋，當地人喜食，每逢年節喜宴上必備的傳統菜肴就是香芋扣肉，還有香芋酥、糯香芋丸等特色吃法。記者了解到當地的香芋通過人工技術手段，實現了香芋能夠在香芋地裏儲藏、越冬。越冬的香芋不僅保留了較高的品質，還為芋農帶去了較高的收益。除了臨武的香芋，在臨武縣還有一種湘南黃牛，它個體矮小、全身毛色以黃色居多，具有耐粗飼、山地適應能力強的特點，採取前期放牧後期舍飼的養殖方式，這樣養殖出來的肉牛，口感勁道彈牙，風味十足。在本期的節目當中，就請您跟隨攝像機的鏡頭，一起走進湖南省郴州市的臨武縣，去看一看那裏的特色農産品香芋和湘南黃牛的生産情況，品一品用它們製作而成的美味佳肴。

播出時間：2018年11月15日14：43－15：13央視七套節目播出