早晨醒來和訓練之後，通常是你進餐的兩個重要時段。在刻苦訓練的同時，作為健身愛好者的你還需要增加營養，如果餓著肚子的話，你在稍後的訓練中就會感到饑腸轆轆。
在健身前30—60分鐘可以補充一些碳水化合物或者含咖啡因的食物。這是因為碳水化合物和咖啡因能夠加速身體燃燒更多的脂肪，使健身更加持久。但是如果你在攝入咖啡因時出現頭痛、心跳過速等症狀，很可能是對咖啡因過敏，不要食用。
在訓練之後，你還應立即補充運動中所消耗掉的熱量。補給品同樣應包含碳水化合物、蛋白質、水、鹽分。另外，吃香蕉能補充鉀離子，有助於解除疲勞。
補充 碳水化合物，如果你是訓練肌肉，還要補充蛋白質！
碳水化合物又稱為糖，平常我們吃的主食如饅頭、米飯、麵條、麵包等都屬於糖類物質。各種食物中均含有碳水化合物，但這些不同食物中的碳水化合物對我們來説，其價值也各不相同。但是所有碳水化合物均由糖類構成。
根據人體吸收糖類的速度而定，我們可以分為三類
1．單糖：如果糖、葡萄糖（水果中的糖主要是葡萄糖及果糖，屬於單糖）
2．雙糖：如蔗糖、乳糖、麥芽糖（紅、白糖中的蔗糖及牛乳中的乳糖屬於雙糖）
3．多糖，澱粉、糖元和纖維素等（米、面、玉米及白薯所含的澱粉屬於多糖）
單糖僅由一個基本成份構成，它能最快地進入血液並很快地轉化為能量。其中的葡萄糖比果糖能更快地進入血液。
每天碳水化合物至少250克 胰島素能分解碳水化合物産生的糖分，反過來碳水化合物也能刺激胰腺分泌胰島素。因此，吃穀類太少，碳水化合物缺乏，胰腺B細胞功能下降，胰島素的分泌就會減少。這種狀況維持的時間一長，即使以後再恢復正常的飲食，如果體內胰島素分泌滿足不了要求，降解不了的葡萄糖使血糖升高，糖尿病就容易産生。
雙糖，如蔗糖，它由兩個基本成份構成，它們在消化過程中進行一次性分裂。因此能在較短的時間內全部進入人體的血液。 單糖和雙糖類是能較快轉化為能源的糖類。單糖和雙糖是能較快轉化為能源的糖類。
多糖是由很多分子單糖以苷鍵結合而成的高分子碳水化合物，組成多糖的單糖可以相同也可以不同。由相同的單糖組成的多糖稱為均多糖，如澱粉、纖維素和糖原。因為它們在人體內停留的時間越長，説明它們分解的越慢，被人體吸收的也越慢。
之前吃點巧克力，要是不喜歡就不用吃，運動前一兩小時不能吃東西，運動後半小時內什麼都別吃，水也別喝，等平靜後再吃，沒什麼特別要補的，要是你長期固定時間健身就多吃牛肉， 多吃雞蛋清,高蛋白 因為肌肉的增長原理就是輕微損傷然後修補,修補的主要原料就是蛋白質和水 所以,蛋白質一定要夠,水一定要夠.如果健身的話.一天攝入的水分不能少於3000ml
責編：張繼威
