紅樹莓雖然口感好，營養價值高，但保鮮期只有1-2天，那麼過了保鮮期的紅樹莓怎麼辦呢？紅樹莓的劣勢：果實不耐貯運，採摘後如果不及時進行銷售或加工就會爛。在劣勢方面可以採取深加工：樹莓如不能當天上市，必須經清洗、滅菌、速凍、包裝、入庫或深加工。   

速凍後的紅樹莓口感怎麼樣？營養是否流失？市場又在哪？加工後的市場70%多出口，20%多保鮮食用，深加工出口價格1.5-3萬元一噸。保鮮食用價格10多元一斤。紅樹莓可以當中藥，而且還被成為水果“阿司匹林”你可能就沒聽説過吧？紅樹莓又叫覆盆子，是目前正風靡世界的第三代水果。由於其色美味香，口感獨特，且對多種現代疾病具有良好的預防和治療效果，在國際市場上被譽為“黃金水果”、水果“阿司匹林”。本節目記者將帶您到黑龍江省尚志一起探尋當地農民利用紅樹莓實現富民增收的。