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　　首播：　CCTV-7　09月28日　21:47　　>> CCTV-7直播入口

　　重播：　CCTV-7　09月29日　13:22　　>> CCTV-7點播入口

　　孔融讓梨的故事可謂家喻戶曉，小小年紀的孔融把大個兒的梨讓給兄弟長輩，卻把最小的梨留給自己的故事一直是謙讓的典範，成為我國道德教育的美談。

　　記者雲飛：您看，這孔融自給吃小個的梨，把大梨讓給哥哥姐姐們，非常懂事。哎，我聽説在北京郊區有這麼一個採摘園，前去採摘的消費者到了那裏，也跟孔融一樣把大個的梨讓給別人去摘，而自給卻摘個頭小的梨，這是為什麼呢？

　　為了一探究竟，雲飛來到了這個採摘園。

　　消費者：當然得找小個的摘。

　　消費者：所以我們儘量找小的摘。

　　還真是！怎麼他們都願意挑個頭小些的梨呢？

　　消費者：大個的一個人一次根本吃不了。

　　消費者：拿回家得分著吃，好麻煩的。

　　消費者：如果摘大個的梨，摘不了幾個分量就夠了，過不了採摘的癮。

　　原來如此，那他們到底摘多小的梨才滿意呢？

　　雲飛：那我看一下你們摘的梨有多小？啊，這還小？你們這不是忽悠我嗎？這麼大的梨還算小？

　　消費者：哎呀，這鎮的不算大，大的比這大多了。

　　雲飛：這梨真的很大，到底有多大，我們來稱一下，X斤X兩，真夠大的。

　　記者雲飛在梨園裏是挑來挑去，稱來稱去，即使是梨園中看上去個小的梨也有1斤3兩左右，梨園的負責人告訴記者，這種梨最小1斤左右重，最大能達到3斤重，平均果重在1斤7兩左右。

　　雲飛：這到底是一種什麼梨呢？

　　這種梨叫滿豐梨，它最大的特點就是個大，所以來採摘的消費者中有相當一部分人願意揀小個的摘。那大個兒的咋辦？俗話説，蘿蔔白菜各有所愛，那些大個兒的一部分被喜歡的消費者摘走了，還有一部分分裝成禮品盒被城裏的企事業單位所訂購。

　　雲飛：這滿豐梨的個頭是不小，那口感怎麼樣呢？這樣，我們來做個小小的實驗。您看這是普通的梨，我們把它削皮後切成小塊放在這個紅色的盤子裏。這只滿豐梨，我們也把它削皮後切成小塊放在這個綠色的盤子裏。下面我們就請幾位消費者品嘗一下這兩種梨的口感。

　　這是普通的梨。

　　這是滿豐梨，看，滿風梨的水分很足，梨汁不斷地從雲飛的手中流出。

　　您看好了，有花紋的盤子中放的是滿豐梨，純白色的盤子中放的是普通的梨。

　　雲飛：梨來了，各位請吧。

　　雲飛：好，現在請你們告訴我哪個盤子裏的梨口感更好一些？

　　消費者：這個盤子裏的梨有點酸，而這個盤子裏的梨一點酸味都沒有，非常甜。

　　消費者：這個好吃，沙沙的，像吃西瓜一樣。我牙齒不太好，這個挺適合我的。

　　消費者：這個梨水分比較大，而且渣少。

　　消費者：我也説不上什麼，但就是覺得這個梨好吃，口味純正。

　　消費者：我很少吃梨，但今天吃了不少這個梨。

　　雲飛：剛才在削皮的時候已經感到這個梨的水分非常多，而且糖度也很多，梨汁都有些沾手。我也品嘗了這個滿豐梨，要説這口感，我和以上採訪的消費者有同樣的感受，好吃，甜。為什麼這滿豐梨會這麼好吃呢，我得去了解一下。

　　技術員：雲飛，你説一種水果好吃跟什麼有關係？

　　雲飛：那首先取決於品種，其次就是水和肥了。

　　技術員：不愧是農業節目的記者，説到點子上了。來，我用鐵鍬來鏟一下這個梨樹下。你看，這是什麼？

　　雲飛：我像是一種肥料。怎麼又一點豆子的味道。

　　技術員：對了，是豆腐渣。

　　雲飛：我明白了，你們是用豆渣做肥料。

　　技術員：確切地説，是用發酵後的豆渣做肥料。至於用什麼肥料，我們摸索了很長時間，最後發現，只有用豆腐渣做肥料，這種滿豐梨的味道才更好。

　　在這裡，工人不定期將大豆磨碎，然後進行發酵，等梨樹需要肥料的時候，上在梨樹下。一年當中要上4次肥，一次上三斤的量，一棵樹一年的成本大概36元。如果上普通化肥，一年一棵樹的成本大概在8元左右。滿豐梨的味道之所以好，是跟肥料有著直接的關係的。這種梨除了好吃、個大以外，還有很多的優點，像果面光滑、果點小不明顯、耐儲運等，其中耐儲運也是它比較明顯的特徵之一。

　　雲飛：這種滿豐梨之所以耐儲運，是因為它的果皮後，但果皮後並不會影響它的口感。您看，這是普通的梨的皮，這是滿豐梨的皮。

　　滿豐梨採摘後常溫下可存放30天，2～5℃條件下可存放100天，而且口味不會有太多的改變。正是由於滿豐梨的這些優點，所以深得消費者的喜愛。再加上在這個採摘園裏消費者可以盡情地品嘗，所以很多消費者也樂得到此採摘。

　　消費者：我是第二次來這裡採摘這種梨了，好吃，拿回家老人、孩子都喜歡。

　　消費者：這種梨煮梨水也特別好喝，都不用放糖。

　　消費者：我摘了18斤，一共180元，好吃。

　　雲飛：這梨好是好，但是用豆腐渣作為肥料是不是成本有點高？

　　技術員：成本是有一點高，但回報也高。我們的採摘價是10元一斤，一棵樹一年大概平均能結40多斤果，我們一共有5000顆這樣挂果的梨樹，你算一算一年的收入是多少？

　　雲飛：這一算一年有200萬的收入呢，這收入還真不低，看來，選擇好的品種當然重要，但關鍵看你如何去管理它、經營它，就拿這個滿豐梨來説，只是肥料的改變，就改變了滿豐梨的命運，當然也改變了種植戶的收入。看來任何事情，只要用心，定會事半功倍。