[每日農經]受寵的甜玉米(2010.10.14)

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    玉米，亦稱包谷、苞米、棒子，是全世界總産量最高的糧食作物。正是因為玉米是糧食作物的原因，其一般來説都是到玉米葉子都黃了，玉米成熟了以後再收穫。可是在吉林的公主嶺，卻有大片大片的玉米還遠不成熟，嫩著就被掰下了玉米棒子，這是怎麼回事呢？

    在東北，有些玉米是做牛羊的飼料用的，為了更好地保留玉米的營養，製作青貯飼料，有些人的確會在玉米還不成熟的時候把玉米桿和棒子一起收割粉碎。不過，在公主嶺這裡，成千上萬畝的玉米早早就被掰下玉米棒子，並不是要做飼料，而是這裡種植的是比較特殊的一種玉米，有比較特殊的用處，因而才“嫩”著掰下來就賣。據了解，雖然這種玉米不用長成熟就賣，縮短了耕地的佔用時間，但收益卻比普通玉米高得多。那這種“嫩”著就掰下來賣的玉米到底有什麼特殊之處，具體又有什麼特殊用處呢？