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[每日農經]個小也賺錢的南瓜子(2010.10.11)

發佈時間:2010年10月12日 09:09 | 進入復興論壇 | 來源:CNTV

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    黑龍江省雙鴨山市寶清縣是我國最大的南瓜有機食品基地之一,生産的白瓜籽被國家質監總局審定為地理標誌産品,他們生産的白瓜籽有一半以上是脫皮精深加工銷往國外的,價格達到3.5-4萬元/噸,比市場同類産品高了20%左右。

    寶清縣出口的白瓜籽有個特點,就是脫皮之後必須保留裏面那層綠衣,這樣才能賣得上價錢。原來,白瓜籽裏面的那層綠衣雖説不起眼,也不能讓白瓜籽外觀更漂亮,但它的營養價值卻不可小看,它裏面含有豐富的氨基酸,白瓜籽具有的抗氧化和前列腺保健作用主要來源於它。這些穿著綠衣的白瓜籽遠銷到海外很多個國家,用於糕點和冷飲的配料,一年的銷售量在十萬噸以上,銷售額可以達到15個億。當然,寶清白瓜籽能比同類産品高20%的價格,不完全是因為加工工藝精湛,脫皮的同時完整地保留了綠衣,還有一個很重要的因素是原材料的優質。生産這種綠衣瓜籽的南瓜是寶清當地的一個新品種——“友雪一號”,它的白瓜籽個大,一般能達到13毫米左右;它的含油量比同類産品高;它的硬度也明顯比同類産品好,較耐儲運。為了提高白瓜籽的品質,寶清縣實行“企業+協會+農戶”的生産方式,大力推廣“隔垅種植,定向引蔓”、“大壟覆膜”等南瓜高産技術,提高了生産效益。目前,僅寶清縣域南瓜種植面積就達到了30萬噸。