[每日農經]個小也賺錢的南瓜子(2010.10.11)

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    黑龍江省雙鴨山市寶清縣是我國最大的南瓜有機食品基地之一，生産的白瓜籽被國家質監總局審定為地理標誌産品，他們生産的白瓜籽有一半以上是脫皮精深加工銷往國外的，價格達到3.5-4萬元/噸，比市場同類産品高了20%左右。

    寶清縣出口的白瓜籽有個特點，就是脫皮之後必須保留裏面那層綠衣，這樣才能賣得上價錢。原來，白瓜籽裏面的那層綠衣雖説不起眼，也不能讓白瓜籽外觀更漂亮，但它的營養價值卻不可小看，它裏面含有豐富的氨基酸，白瓜籽具有的抗氧化和前列腺保健作用主要來源於它。這些穿著綠衣的白瓜籽遠銷到海外很多個國家，用於糕點和冷飲的配料，一年的銷售量在十萬噸以上，銷售額可以達到15個億。當然，寶清白瓜籽能比同類産品高20%的價格，不完全是因為加工工藝精湛，脫皮的同時完整地保留了綠衣，還有一個很重要的因素是原材料的優質。生産這種綠衣瓜籽的南瓜是寶清當地的一個新品種——“友雪一號”，它的白瓜籽個大，一般能達到13毫米左右；它的含油量比同類産品高；它的硬度也明顯比同類産品好，較耐儲運。為了提高白瓜籽的品質，寶清縣實行“企業＋協會＋農戶”的生産方式，大力推廣“隔垅種植，定向引蔓”、“大壟覆膜”等南瓜高産技術，提高了生産效益。目前，僅寶清縣域南瓜種植面積就達到了30萬噸。