[科技苑]深山瓦房藏臍橙（2011.1.18）

    目前我國農産品産後損失嚴重，果蔬、肉類、水産品腐損率分別達到30％、12％、15％，僅果蔬一類每年損失就達到1000億元，很多果農果實雖然豐收了，但卻沒能有個好收入。
　　以往果蔬保鮮靠的是冷庫，這種方式成本高、耗能高、難度大，一般果農沒法實現。在江西贛州地區，這裡的果農近一兩年在政府的指導下採取自創的低碳水冷自然儲藏法，在低成本、簡單易行的情況下，較好地解決了臍橙採後儲藏保鮮的問題。
　　這種低碳水冷自然儲藏法，可以將臍橙在常溫條件下從11月儲藏到第二年的6月，那麼他們具體是怎麼做到的？

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