[科技苑]為了讓豬多吃草(2010.10.18)

精料喂豬多添草，長肉省錢兩不誤。

    福建省尤溪縣的一家規模化豬場，為了降低飼料成本，居然把青綠飼料的飼喂量增加到了20%，而且一點也不耽誤豬長肉。一般來説，利用少量的青綠飼料或水果蔬菜進行科學搭配，能改善豬的膳食結構，促進豬的消化，但是飼喂量一般不能超過5%。如果飼喂量太大了，好事就會變成壞事，因為青綠飼料中營養成分低，粗纖維含量高，又特別佔地方，豬吃多了這些含有粗纖維多的食物，很容易覺著飽了，但消化起來又很費勁，所以只會影響它的生長。而尤溪縣的這家養豬場，敢飼喂20%的青綠飼料，其中自有玄機。

    給豬飼喂雜交狼尾草，既能滿足了一部分豬對營養需求，還能給豬補充適量的維生素，可要説想用它來替代一部分精飼料還有問題。雜交狼尾草的粗纖維含量為25%。在豬的飼喂中，像雜交狼尾草這樣含粗纖維過高的草，進食過多，還是會影響到豬的消化和長肉的。豬很難消化掉更多的粗纖維，粗纖維過多時，不僅不能被豬有效地消化掉，還會影響豬吸收其他的營養。經過專家測算，只有這些雜交狼尾草的粗纖維含量低於15%時，才能替代一部分的精飼料，豬吃了也才會長肉。

牧草再加工，不同階段的豬吃不同配比的草。

    雜交狼尾草是專家找到的比較適合充當精飼料的草，豬既愛吃，各方面的營養也比較好，可這種草的粗纖維含量還是高，豬消化起來就會費點勁，所以還是不能讓豬多吃。最初，豬場並沒有把這種牧草當主料來喂，只當作加餐，喂量也比較少。

    開始，雜交狼尾草和常規的精料一起飼喂時會發生這樣的現象：每次豬吃到最後，剩下的都是草，而且浪費得很多。無論狼尾草怎麼切都是塊狀的，不能和豆粕、玉米混和在一起。要是把雜交狼尾草烘乾再磨成粉的話就太不划算了，既費成本，又改變了鮮草的口味。

    雜交狼尾草給豬場立了大功，而它種植起來卻不費事。因為狼尾草適應性非常強，在冬季不低於0℃的地區都可以種植。相對而言，種這種草的成本比種玉米可低多了，而且，雜交狼尾草的管理措施也比較粗放。由於雜交狼尾草是喜肥植物，所以肥水越多，肥效越高，長勢就越快，一般在生長期二十幾天施兩次肥。如果沼液多了也沒關係，它不會像其它的作物一樣肥多了會爛根。

    經過加工後的雜交狼尾草由於具有粗纖維含量低，粗蛋白含量高，豬愛吃等優點，用它養豬可以替代20%精飼料。對於豬場而言，豬吃草也沒耽誤長肉，節省了養殖成本，也降低養殖風險。

    尾草，經過科學飼喂，可以替代20%左右的精飼料。雜交狼尾草是一年或多年生草本飼用植物，是從野生牧草中經多年篩選、馴化培育而成的有機牧草。雜交狼尾草母本是美洲狼尾草，父本是中國象草，雜交狼尾草綜合了父本和母本特點，粗蛋白含量高、纖維低，成長速度快，能夠用於規模化豬場。狼尾草用沼液澆灌，其粗蛋白等各種營養成分優越于其它普通栽種下的狼尾草，可以提高豬肉品質。本片將展現雜交狼尾草喂豬的相關技術。

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