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[科技苑]鄉村低碳進行時(2)竹葉菜的新搭檔(2010.9.21)

發佈時間:2010年09月21日 20:14 | 進入復興論壇 | 來源:CNTV-農廣天地

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菜兒水上漂,魚蝦淺水遊,低碳又環保,效益節節高。

    浙江省杭州市塘棲鎮的吳洪偉,在水面上大面積種植了竹葉菜,2010年春天,他在專家的指導下又在竹葉菜下面的水域裏養魚養小龍蝦,一方面利用菜給水裏的魚蝦凈化水質,提供養氣;另一方面又利用魚蝦給菜施肥。不僅菜地不用化肥農藥,魚塘不用殺菌劑,增氧機,菜魚蝦互幫互助,實現了低碳農業生産。

    平靜的水面上漂著的片片綠色植被就是吳洪偉種植的水上蔬菜——水蓊,也叫竹葉菜。在水下養魚蝦的低碳效益來自菜和魚蝦之間互相依附,互惠互利産生的綜合效益。總的來説,竹葉菜和魚蝦做了搭檔,産生了以下幾個低碳效益。

    低碳效益一:魚蝦為水上竹葉菜不斷提供有機肥,不用化肥,促進菜生長。

    低碳效益二:菜為魚蝦凈化水質。

    低碳效益三:遮陰防曬,降低水溫,減少魚蝦死亡。

    低碳效益四:以菜代草,給小龍蝦創造水中森林。

    低碳效益五:蔬菜給魚蝦做保健,減少藥劑使用量。

    另外,蔬菜本身還有吸收二氧化碳施放氧氣的功效,水面上碧綠的蔬菜,就像是給魚蝦們提供了一個頭頂上的天然氧吧。為了保障水中的魚蝦有充足的氧氣供應,吳洪偉在設計蔬菜漂植板時,也充分考慮到了魚蝦們。他在每塊漂植板上增加了二十個大眼增強透氧,這樣即使魚養多了也不會發生缺氧的情況。

     

共生也鬧小矛盾,化解同樣有巧招。

    竹葉菜和魚蝦做了搭檔,帶來了不少的低碳效益。不過,把魚、蝦、菜它們三個種養在一起,也存在不少矛盾和相剋的地方。其中最突出的一點就是魚、蝦吃菜根的矛盾。為此,吳洪偉想出了個好辦法——拉網隔離。

    吳洪偉在種水上竹葉菜以前就養過魚,所以他熟悉魚的特性。他知道,很多魚都有啃食草根的習慣,自己種的竹葉菜嫩菜根比草味道更好,魚兒就更喜歡吃了。為了不讓貪吃的魚兒吃菜根,吳洪偉在菜根下面拉起了一張防護網,把魚兒擋在外面,讓它夠不到菜根。

    護根網主要是對幼苗根進行防護。因為幼根脆嫩,非常容易被魚咬斷。在菜根下面20厘米的位置設置護根網,把幼根和魚兒隔開,這樣一來,魚就是長著三頭六臂也是無從下口。

    竹葉菜苗移栽進水田一個月後,老根就會形成,它們會在水下相互勾連,擰成麻繩一樣,魚要啃這硬邦邦的老根可是費勁了!即便啃上幾口也不礙事,影響不了竹葉菜的生長。這時,就可以把防護網撤掉了。

    在我國江南一帶,種植水上竹葉菜套養魚、小龍蝦,經濟效益可觀,一次播種,就可以連續采收六茬菜。在海南、廣東等氣溫高的省份,甚至可以收到八茬菜,真是經濟效益和低碳效益雙豐收。

    順便給您算筆帳:每公斤水上竹葉菜投入成本是常規土壤種植空心菜的20%,賣價卻是普通空心菜的兩倍。而且,這水下的魚、蝦,在竹葉菜的庇護下生長的既快又健康,不容易生病,又省了防病買藥的費用。賣了菜再捎帶賣魚賣蝦,可是一筆不小的收入。