哪種大豆安全，“科學”最有發言權

央視網評論員方正

　　大豆是咱們老百姓生活中最常見且非常重要的糧食作物之一。由於營養價值高，大豆出現在百姓餐桌上的形態各式各樣，如毛豆、豆芽、豆腐、豆漿……等等，因此被譽為“豆中之王”“田中之肉”。讓人沒想到的是，中國人已經吃了幾千年的大豆，近日卻引發了一場爭議。

王小語接受採訪

　　10月18日，《黑龍江日報》刊發題為《非轉基因大豆的堅守者——訪原黑龍江省大豆協會副秘書長王小語》的文章。文中，原黑龍江省大豆協會副秘書長王小語語出驚人，其中有兩個信息成為輿論關注的焦點：第一，談到轉基因大豆是否有害時，他説“近年來，中國頂級科學、醫學、軍事醫學研究機構都已經給出了轉基因大豆不安全的結論”；第二，黑龍江省禁止種植包括大豆在內的轉基因糧食作物，禁供轉基因糧食作物種子，禁産禁銷轉基因食用農産品。

《科技日報》2018年10月19日版面

　　此文一齣，引發很多群眾擔心：轉基因大豆，究竟還能不能吃了？對此，19日，《科技日報》推出文章《〈黑龍江日報〉非轉基因大豆報道嚴重失實》，對王小語的觀點予以駁斥。文章稱，《黑龍江日報》文中，王小語所言“有多處嚴重失實。”文章還援引中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員楊曉光、中科院遺傳與發育研究所生物學研究中心高級工程師姜韜的觀點，以及轉基因食品上市較早的美國的情況，表明“國內外已批准上市的轉基因食品都是安全的”“迄今沒有一篇宣稱轉基因大豆有害的文章是成立的”。此外，文章還從法律、科學、發展的角度，對黑龍江省“三禁”轉基因農作物農産品的做法予以譴責。

　　看過這兩篇文章，不難發現，作為原黑龍江省大豆協會的副秘書長，王小語是為黑龍江大豆“站臺”的，從其受訪時所講的內容也可以看出，他捍衛的就是黑龍江大豆産業的利益。這本沒有錯，但如果為達到目的，不惜以沒有科學根據的話來“黑”轉基因大豆、來危言聳聽，就不對了。別的不説，就所謂的“中國頂級科學、醫學、軍事醫學研究機構都已經給出了轉基因大豆不安全的結論”而言，王小語是否可以舉出這個結論的科研依據呢？關於轉基因農作物的爭議由來已久，儘管有些人對它有所懷疑，但至今卻無案例或研究結果來驗證這個懷疑。歸根結底，在這個問題上，我們最應該信的還應該是“科學”。

　　民以食為天，大豆的問題不單單是一種農作物或一個産業的問題，它關乎百姓的身體健康和生命安全。要讓百姓吃得放心、吃得安心，首先要讓百姓對食品的原材料放心。從上述兩篇報道的網絡留言中也可以看出，要增進百姓對於轉基因農作物和轉基因食品的信任，科研工作者和科普工作者任重而道遠。畢竟，在吃的問題上，百姓只有“心服”，才可能“口服”。（央視網評論員 方正）