今年南北方均遭遇反常天氣，菜田失收，老百姓不得不吃貴菜 CFP供圖

大蒜價格兩年漲200倍 CFP供圖

　　佔CPI指數30％的農産品價格連續攀升；老百姓吃菜越來越貴，是天氣原因？是人為炒作？

　　民以食為天，菜籃子永遠是老百姓關注的話題。不久前公佈的4月CPI同比增加了2.8％，預示著物價上揚步伐不止。而佔CPI指數30％的農産品價格連續上漲，其中，蔬菜類價格的飛速攀升更成為焦點。前日，有網民曬出2007年與今年的長沙超市菜價小票：三年來，紅辣椒每公斤單價從6.56元飚升為20元，升幅高達204.88％。

　　與此同時，國內也出現了遊資炒作農産品的情況，導致大蒜價格兩年內漲了200倍！

　　到底菜價的連續上漲背後有何深層次原因？誰才是這次蔬菜價格上漲的最終獲益者？連日來，羊城晚報記者希望從探究整個産業鏈中找到答案，對“零售、批發到蔬菜的種植環節”一一進行採訪。調查結果發現，天災、人禍等因素都是導致本輪蔬菜價格飛漲的核心原因。

　　天災

　　暴雨致減産

　　居民吃貴菜

　　鐘落潭六七十畝菜地雨後失收，菜價漲難補損失

　　中國蔬菜流通協會會長戴中久日前在接受羊城晚報記者專訪時表示，導致今年菜價飆升的一個主要原因是“天氣反常”。而在廣州，這個原因更加明顯。5月以來連續的大暴雨，讓廣州的菜價持續上漲，市民怨聲四起。那麼，菜農、批發商、零售商的情況分別如何呢？

　　菜農：

　　新播種菜苗被雨水泡死

　　昨日，記者來到廣州鐘落潭馬瀝村一片六七十畝的菜地調查。幾場暴雨後，菜地裏的菜已奄奄一息，生菜和芥菜葉子開始腐爛，另一些被大暴雨吹打過的葉菜東倒西歪地趴在地上。

　　滿腳是泥的菜農老曾一邊翻土，一邊嘆氣説：“新播種的芥菜苗都被雨水泡死了，被雨水打爛的葉子比能賣的多一半，價格雖然漲了，但虧損大得很。”

　　據記者了解，生菜去年的批發價是0.2至0.6元一斤，現在好點的生菜才賣到1元一斤以上。“以往天氣好，一塊生菜地可以種出100來斤生菜，現在六塊地都只能收20幾斤可賣的生菜。以前不要的菜葉子還有人收來喂魚，現在又爛又黃，沒人要。”

　　老曾告訴記者，五年前他和妻子從江西來廣州種菜，承包了3畝菜地，每年交3000元租金。“我一般白天都是在挖地種菜，半夜12點還要起來收菜，淩晨四五點拉到鐘落潭批發市場賣。”老曾無奈地説：“這麼累還是賺不到什麼錢。”

　　老曾説，遇到今年這樣的雨天，起碼有幾個月是要虧本的。他指著旁邊一塊芥菜地苦笑道：“芥菜前天下種，第二天就被暴雨沖刷，發芽率都不到一半，只能全部挖掉重新種。”

　　在馬瀝村種菜的老鄉一共有13戶，很多人已經閒了一週。老曾説：“沒辦法，菜田全是水，不能下種，要是再下雨，一棵菜都別想收。”

　　批發商：

　　量少價格自然就貴了

　　蔬菜從菜田出來後，首先進入批發市場。批發商們告訴記者，天氣、菜價上漲對市場裏有經驗的批發商來説影響並不大，某種菜賣虧了還能從另一種菜中彌補，一年下來，還是有得賺。

　　昨日上午，在江南果蔬批發市場，做了20多年蔬菜批發生意的龍老闆，已經順利地批出了從海南進貨的70多噸蔬菜。他告訴記者，他的幾個檔口每天都要賣70至80噸菜，菜一般都是他們直接去農民的菜地裏收購。

　　“去年批發北方菜多，但虧本了。像土豆、番茄、大蒜等去年的收購價都非常便宜，菜農收不回本，都不願意種，加上東北、西南等主産地受災，這些品種都減産，量少價格自然就貴了。”他直言：“做蔬菜批發不能只經營一種菜，往往一種菜虧了，就要從其它的菜賺回來，這樣其實還是賺錢的。”但他説，這兩年人工成本增加了，去年還是每月1400元請一個工人，今年要1700元才有人幹。

　　不過，龍老闆表示，經營批發生意主要看市道，有時高價批來只能低價賣出；有時低價批來，又可以賺個盆滿缽滿。“做蔬菜批發的人越來越多，競爭大了，生意比以前難做了。”