| [內容速覽]2003年5月，一個女大學生的到來一下子打破了陜西楊淩南陽村的平靜。這個女大學生竟然嚷著要教村民們養豬，她這種做法，立即招來了村民的白眼。 燕君芳：“給大家説聽一節課發10元錢。” |
人物檔案：燕君芳2000年畢業于西北農林科技大學畜牧獸醫專業
創業項目：養豬 創造財富：5000萬
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資料圖片：燕君芳
2003年5月，一個女大學生的到來一下子打破了陜西楊淩南陽村的平靜。這個女大學生竟然嚷著要教村民們養豬，她這種做法，立即招來了村民的白眼。
村民 喬育昌：“女孩子大學畢業懂啥？我自己養幾十年豬了我還不會養。”
符潤剛：“她一個小女娃能教我們養豬，我根本不信這一套。”
這個女大學生名叫燕君芳，她沒有理會村民的議論，反而從她的母校西北農大請來教畜牧的專家打算給村民集中上課、教村民養豬，一切準備妥當後，她當眾説了一句話，讓村民們覺得更不可思議了。
燕君芳：“給大家説聽一節課發10元錢。”
村民：“我就想她可能有啥陰謀。”
村民 馬建科：“她又説她飼料好，她想賣飼料。”
給村民上課不僅不收錢，還一節課發10元給聽課的村民，這個女大學生葫蘆裏究竟賣的什麼藥。
燕君芳出生在陜西省周至縣的一個農村家庭，從小學四年級時，她就靠賣刺繡供自己讀書，也是村裏第一個走出來的女大學生。上大學時老師帶燕君芳做的一次社會實踐，讓她産生了自己創業的衝動。
燕君芳：“我學畜牧專業，我就跟我們老師做了些配方，就想試一下，就在我們原來服務過的養豬場、養雞場，把我們做的飼料試一下，結果農戶反映效果非常好。”
2000年燕君芳從西北農林科技大學畢業，之後她找到當時已退休在家的崔中林教授，做技術顧問，投資5萬多元在楊淩辦起一個飼料廠。創業激情澎湃的燕君芳，並不知道她選擇的這條路荊棘密布。
當時僅陜西省，就有500多家飼料企業在搶爭市場，其中叫得響的品牌就有十幾家，燕君芳的飼料到市場上根本無人問津。
燕君芳：“不能一下就接受你，因為你是一個新品牌，大家也都不認識，再加上我們又沒有好的設備，又沒有大量的資金，那這時候咋辦呢？”
用張揚的紅色先引起消費者的注意，更讓消費者感興趣的是這種包裝還可以做為手提袋使用。
燕君芳：“我們就在包裝上下功夫，因為一般飼料的包裝，都是像我們現在這種編織袋，但是我們當時就用裏面有一個內膜，把飼料包好，然後外面做了一個大紅色的防雨布包。”
在楊淩的農資市場，以前飼料外包裝都是白色編織袋，從沒有人用過這麼張揚的顏色。
村民 姜社教：“一用以後效果還挺好的，袋袋用完還能買個菜、裝個啥。”
符潤剛：“把飼料用了以後還能剩個袋子，挺實惠的。”
包裝只是吸引人的手段，最終村民接受的還是飼料的品質。在隨後的兩年中，燕君芳通過各種方法使她的飼料逐漸被陜西省及周圍省市的養殖戶接受，她也因此積累了近兩百萬元的財富。可是2001年10月，燕君芳卻意外走上了賠錢的道路。
村民：“豬價掉了，農戶賠得可厲害了。”
村民：“那年價格是10元3斤。”
村民：“人家來收飼料錢沒辦法給，沒錢給人家，就拿豬抵飼料款。”
當時燕君芳和農戶之間採取的是賒銷方式，等豬養大了賣掉再付飼料錢。豬賣不上價，不少農戶就直接把豬拉過來抵作飼料款。2002年初，燕君芳被迫走上了賣豬的路，但是一路走低的豬價讓燕君芳最終賠了錢。這時的燕君芳卻産生了一個新想法。
燕君芳：“我要養豬，要做咱就做最好的，做品種最好的、規模最大的，給農民提供好品種的豬，他自繁自養，我制定標準，最後我們收回來。”
之所以會有這個想法，是因為燕君芳在市場上賣豬時發現一個現象，同樣遇到豬價低迷，村民們養的豬賣不出去，而一些規模化養殖場的豬因為品種好，衛生、防疫等各方麵條件達標，照樣賣得好。
2002年燕君芳建了一個年出欄1萬頭規模的豬場，這幾乎花光了她兩年賣飼料賺的所有的錢。
燕君芳：“生豬的價格一下子跌到了低谷，因為當時農民就把大量的豬往外淘，淘汰率特別高，那現在市場上就沒有豬了，沒有豬了飼料也就賣不出去。”
其實燕君芳養豬的另外一個目的是為了更好的銷售飼料，她的打算是引進品種好的種豬，自己繁育了以後提供給村民，同時也提供飼料，豬養好了再由燕君芳回收，這樣於人于已都有好處。
燕君芳：“農民你只要把豬養好，你就可以賺錢，我的飼料能賣出去了，這是我當時想的最簡單的一點。”
2002年5月，燕君芳的豬場建成了，而這時她手裏只有幾萬元，這點錢要實現她年出欄萬頭的目標顯然是杯水車薪。就在這時她的一個叫張光強的朋友給她帶來了希望，張光強是楊淩農業高新技術示範區的黨工委書記，他對燕君芳當時的處境非常清楚。2002年5月張光強出差去了趟深圳，在一個農場裏，張光強和朋友的一番談話，竟意外地讓燕君芳的計劃提前完成了。
張光強：“我説你那裏有啥？他説我這有全國惟一的一個自有知識産權的一個種豬叫光明豬，我説你該到我們楊淩去辦個種豬場，我給你找合作夥伴。”
燕君芳：“當時可把我高興壞了，我就説不管採取哪一種形式，只要人家能來投資，那我覺得啥條件我都能答應。”
張光強牽線搭橋，深圳這家公司提供了價值100萬元的635頭種豬入股，燕君芳的種豬廠一步到位。
燕君芳：“一般的土雜豬都是頭很大，豬的肚子都掉到地上拉著，你看我們這是頭小、屁股大，身子非常緊，因為它的瘦肉率很高，所以大家都開玩笑叫它美女。”
2003年，燕君芳的豬場已經達到年出欄種豬1萬頭的規模。可她怎麼也沒想到，有了好品種的豬，發動大家來養倒成了難事。村民們都被2001年養豬賠錢的事傷透了心。為了能把村民吸引過來聽課，最終發展成自己的養殖戶，燕君芳這才想出了聽一節課發給村民10元錢的辦法。
村民 杜轉轉:“ 聽一節課給10元錢，我聽10節課還掙100元，這就坐著又不累，我覺得這事還可以。”
村民 馬建科：“只要有10元錢就想著坐一會，咱有興趣了聽，沒興趣了咱坐一會還能掙10元錢，也可以挺划算。”
最多時聽一次課來了100多個村民，這正是燕君芳要達到的效果。可就在她暗自得意的時候，剛講了兩天課的崔教授就發現，這課實在講不下去了。
崔中林：“在課堂上講給豬喂幹料和自動飲水有它的優點，當時有幾分鍾大家都在議論。”
村民 趙志海：“不相信，人都説笨得跟豬一樣，豬還能知道自動飲水自動採食。”
村民 馬建科：“這不胡説嗎，教豬娃自動飲水，豬娃能知道，誰還有時間去教豬娃，一個人養幾百頭豬，再把飲水教會了，怕豬都長大了。”
燕君芳請村民到自己的豬場去參觀，用這個辦法打消了村民們的疑慮。
馬建科：“這個其實很簡單，小豬跑來以後，它只要一咬水就出來的，人家很聰明，這個東西放這兒它就知道有水，你看現在它就在喝。”
2003年上半年燕君芳跑遍楊淩及周邊地區的每個村子，一共發了5萬多元，給700多個村民講過課。最後課講完了，養殖戶也發展了兩百多個，其中，年出欄兩千頭以上的大戶就有100多個。
2004年8月村民們養的商品豬陸續出欄，燕君芳按約定將豬回收，這些豬賣給誰、以什麼形式賣，燕君芳心裏已經有了成熟的想法。
燕君芳：“必須要以專賣店的形式來開，就是我們這個店，專門就賣我們的冷鮮分割肉，我們的每一斤産品比市場上同類産品，價格平均一斤要高兩元錢左右。”
燕君芳的第一個店選擇了消費水平較高的西安，把西安市區按照東西南北中分成五大塊，最後她選中了大企業聚集的高新區南郊， 2004年9月，在燕君芳的期待中，她的第一個專賣店開業了。但是最終沒有等到她所期待的結果。
店員 孟曉雅：“只有三四個人買肉，一共賣了4斤肉，一天，一天一共賣了4斤肉，我們這個店一天必須要賣100多斤肉才能保本。”
出現這樣的情況是燕君芳千算萬算都算出來的，住在南郊的居民多數是城市裏的高收入人群，他們的消費能力應該沒問題， 那為什麼豬肉賣不動呢？正當燕君芳理不出頭緒時，店員無意中説的一句話引起了她的注意。
店員 唐小玲：“生肉比較麻煩一點，回去你再做，像白領都不太愛做飯。”
燕君芳：“他就不開火，那就沒有人買肉，這下可把我急壞了，因為開專賣店成本是很高的。”
豬肉賣不出去，專賣店開著就是賠錢，更糟糕的是如果再這樣下去，從農戶那買來的商品豬最後都砸在自己手裏，那用不了一年，老本就會全賠光。怎樣才能讓不做飯的消費者來賣自己的豬肉？燕君芳絞盡腦汁，最後她恰恰從“不做飯”這個習慣上找到了解決辦法。
燕君芳：“他們不是圖方便嗎，回去不開火，我們能不能把有些生的，給鹵成熟的，這樣回去以後他蘸點水就可以吃，再一個，我們也可以上一部分蔬菜、水果。”
增加熟食、水果和蔬菜，給忙碌的城市上班族提供了方便，也就是這點方便帶旺了專賣店的人氣，最終帶動了鮮肉的銷售。
顧客：“這個肉嫩、好燉，出肉率稍微高一點。”
現在，燕君芳在西安和楊淩一共開了33家專賣店，帶動了3000多戶村民養豬，年出欄商品豬10萬頭，生豬的養殖又帶動了燕君芳飼料的銷售，今年一年，燕君芳兩個産業的銷售額達到5300萬元。
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責編：郭睿
