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中國網絡電視臺 >   > 《文明之旅精選系列》

發佈時間:  |  | 來源: CNTV

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首播時間:2011年6月13日22:00
首播頻道:CCTV-4
所屬欄目:《文明之旅精選系列》
所屬分類:探索
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本節目主要內容:中國飲食文化博大精深,粵菜享譽海內外。本期節目邀請到廣東烹飪協會常務副會長彭樹挺先生、中國烹飪協會副秘書長邊疆先生和文化觀察員靳智偉先生做客節目現場。一起探討粵菜的創新和粵菜中包含的文化意涵,以及粵菜在長期的發展過程中是如何融合外來飲食的相關話題。(文明之旅 2011年 第24期)

channelId 1 1 《文明之旅》 20110613 粵菜文化 創新與融合 b57b7c00d73d4838e98921be66997847 2 本節目主要內容:中國飲食文化博大精深,粵菜享譽海內外。本期節目邀請到廣東烹飪協會常務副會長彭樹挺先生、中國烹飪協會副秘書長邊疆先生和文化觀察員靳智偉先生做客節目現場。一起探討粵菜的創新和粵菜中包含的文化意涵,以及粵菜在長期的發展過程中是如何融合外來飲食的相關話題。(文明之旅 2011年 第24期)

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