圖為家樂福店員工赤手抓麵包工作場景

　　央視網消息（記者武衛平　北京報道）根據央視網315在線投訴平臺2012年度統計數據顯示，2012年，家樂福因“産品價格欺詐”“不開發票”“弄虛作假”“服務態度差”“産品售後問題”等遭到各地消費者共計20宗左右的投訴，近期記者走訪了北京個別家樂福店發現除上述問題外，家樂福自製食品也存在健康隱患。

　　12月29日，記者在位於北京昌平區天通苑的家樂福店走訪時，無意中透過家樂福麵包加工區的玻璃窗發現操作間的兩名員工，正在製作麵包，但兩人均未戴口罩和手套，赤手抓麵包裝進塑料袋內，記者當即向一旁的負責人指出衛生問題，這名自稱是麵包科主管的男性工作人員卻稱“戴手套沒辦法工作”且“一直這樣”操作。

　　衛生疑雲
　　員工做麵包不帶口罩手套

　　29日，晚上7點26分，在家樂福商場麵包區記者透過玻璃窗，看到操作間內的燈光略顯昏暗，一名家樂福女員工從麵包烤箱中赤手拿出剛剛烤好的一件麵包放在工作臺上，旁邊的另一名未戴帽子和口罩的女員工緊接著也赤手抓起該件麵包裝進塑料包裝袋內。貼好標簽後，該名員工便將它放置在麵包架上，等待由其他員工推出至家樂福商場麵包專區。而其他分揀、搬運的員工也不帶手套和口罩自由進出麵包加工間、甚至穿梭在狹窄與裸露的食品生産線之間。

　　管理疑雲
　　保安助理冒充麵包科上級

　　記者隨手將上述畫面拍攝下來，但遭到家樂福麵包區負責人的強令阻止。記者向這位左臂上挂著三道扛牌子，並自稱是麵包區主管的負責人反映，其員工在不帶手套的情況下赤手抓麵包，但該負責人卻表示“戴手套怎麼工作，我們一直都這樣操作”……

　　記者隨後向該家樂福店的服務台投訴，在等了20分鐘左右後，工作人員稱“值班店長正在吃飯，暫時沒有辦法過來處理問題。”並隨之來了一位身穿深藍色毛衣馬甲的中年男子，該工作人員不願具名和具體身份，卻稱是家樂福麵包科的上級主管，當記者以消費者的身份向其反映遭到食品安全隱患問題時，對方卻反問“消費者有什麼權利？”，並立即打110報警，認為是顧客尋擾滋事。

　　記者繼續等待20分鐘左右後，該家樂福店當日的值班店長徐立穎姍姍來遲，並告知記者上述男子實為店保安助理，無權處理麵包質量問題。

　　當日，該家樂福店對該問題並未作出任何處理方案，所有赤手加工麵包仍然在架待售。

　　家樂福回應：公關部會回應此事

　　29日，21時左右，該家樂福店值班店長徐立穎對記者提出的“家樂福上級是否長期漠視和縱容員工不帶口罩手套加工麵包”的問題時，回應稱已經與家樂福店內麵包科處長郭女士進行了反映，並稱家樂福對該情況會有相應的處罰制度。但對具體處罰時間和力度及投訴情況如何處理的問題，徐立穎則沒有正面回答。

　　31日上午，家樂福麵包科處長郭女士在電話中告訴記者，對於記者反映的問題將有家樂福公關部人士進行回應，但截至記者發稿前，家樂福方面仍無任何回應。