2010年7月27日至30日,由中國國際貿易促進委員會、青海省人民政府與陜西、甘肅、新疆四省區將聯合舉辦第四屆中國(青海)國際清真食品及用品展覽會。
本屆展會將以：綠色、跨越、合作、共贏為主題，突出國際化、民族化、專業化特點，堅持高品位、高規格、高質量原則，集中展示清真産業發展的豐碩成果。本屆展會預計將設置A、B兩館，展出面積3000平米，共設國際標準展位1200個，其中國外展位160個。展區設立企業特裝區、休閒食品區、肉食品區、土特産區、機械包裝區、文化用品區、商務洽談區、禮拜區和餐飲區等9個功能區。
截至目前，馬來西亞、孟加拉、新加坡和伊朗已經確定設立國家館；國內廣東、新疆、山東、內蒙古、陜西、甘肅、河南等省區已經確定設立省館。此次展會旨在充分展示和打造綠色清真食品和民族特色品牌，進一步擴大與伊斯蘭國家的經貿交流和合作，實現互利共贏，共同發展。展會還將舉辦中國和伊斯蘭國家經貿合作高峰論壇和中國企業與伊斯蘭國家企業洽談會，開展商品採購、項目合作、技術交流等活動。
近年來，隨著青海經濟社會的快速發展和對外開放力度的不斷加大，青海穆斯林企業發展迅速，與中東地區以及伊朗、土耳其、馬來西亞、印度尼西亞等穆斯林國家客商的交往日益密切。青海清真食品、農畜土特産品、高原特色保健産品、工業用品及服裝、民族工藝品已成為向中東、東南亞等穆斯林國家出口的主要産品。青海“布哈拉”、“高原綠色”等品牌為世界穆斯林市場所熟知。目前，青海的穆斯林企業有600多家，總産值超過40億人民幣。
據了解，2007年的首屆展會展覽面積18000平方米，來自22個國家和地區以及國內19個省、市、自治區的企業參展，成交額1.96億美元。2008年，來自26個國家以及國內21個省市自治區的展商和採購商參加，成交額近2.13億美元。展會期間，200多家國內參展企業向全體中外與會者發佈了《中國清真食品企業質量誠信宣言》，引起各界廣發關注。2009年，展會面積達到了27000平方米，共有26個國家和地區的860余家企業參展，成交額達3.82億美元。中國（青海）國際清真食品及用品展的規模一屆比一屆大，影響力一屆比一屆強，已經成為一個不斷創新的專業展會。
責編：張亦弛
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