“大家並不是吃肉吃膩了，而是現在這些吃混合飼料長大的豬，其口感實在不怎麼好，那些吃綠色飼料長大的豬相信能賣個好價錢。”
省人大代表、網易公司創始人丁磊要養豬啦！昨日，自詡美食愛好者的丁磊向本報記者獨家透露，將親自操辦生豬養殖場，只吃綠色飼料的生豬有望走向市場。不僅如此，他計劃中的養豬場還帶著“網絡味”——有關生豬養殖的信息及養豬全過程都將在網上全程公開。
接連3天的會期裏，丁磊關注最多的就是農業和食品安全問題。丁磊昨日先是批評農業發展只追求“量”而放棄“質”，接著又以自己吃火鍋的經歷，痛斥餐桌上的飯菜添加劑、染色劑太多……在大批了一通後，丁磊説出了自己的新年計劃——通過養豬來改變這些現狀。
昨日下午，丁磊向本報記者獨家“坦白”了他的養豬大計。丁磊説，養豬的想法最初只是源於自己對食品安全和農業的憂心，但沒想到公司的幾個高管都對養豬“情有獨鍾”，於是一拍即合，他們前期準備拿出幾千萬元來嘗試這件“大家都喜歡做的事”。
“我們已完成了初步的調研，養殖場初步意向定在浙江湖州。”説起考察過的豬種，丁磊如數家珍，“太湖豬産量高，但口感一般，金華‘兩頭烏’口感很好，但體型有點小。”他説，目前他們看中的是日本鹿兒島的黑毛豬。
丁磊説，他們將採用標準化的生産線式的養殖模式，“(豬仔)3個月時該吃什麼，什麼時候長骨架，甚至每天排便2.2公斤，這些都是有嚴格要求的。”丁磊説，更嚴格的是，他們的養殖場給豬喂的都是綠色飼料。
丁磊透露，他們不僅要養豬，還正在考慮辦一個“養豬網”。他解釋説，辦這個網站算是配套工程，一是在這個網站上提供養豬的相關信息，讓更多的人從這個網站上學習養豬，了解養豬行業的動態；二是讓購買他們豬肉的消費者放心，因為從這個網站上可以實時了解和監控養殖場的飼養過程，就連這些豬哪一餐吃了什麼飼料都可以查詢到。
丁磊“下血本”養豬，豬肉價估計也不便宜吧？丁磊説，自己不擔心豬肉賣不出去，“大家並不是吃肉吃膩了，而是現在這些吃混合飼料長大的豬，其口感實在不怎麼好，那些吃綠色飼料長大的豬相信能賣個好價錢。”
採訪時間：
昨日下午 5 時
採訪地點：
白雲國際會議中心
對話雙方：
新快報記者 尹輝 VS 丁磊
丁磊簡介：
1971年出生，1997年創辦網易公司，現任網易首席架構設計師。
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責編：李菁
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