一九二九不出手； 三九四九冰上走； 五九六九沿河看柳； 七九河開八九雁來； 九九加一九，耕牛遍地走。
（唐）杜甫 天時人事日相催，冬至陽生春又來。 刺繡五紋添弱線，吹葭六管動飛灰。 岸容待臘將舒柳，山意衝寒欲放梅。 雲物不殊鄉國異，教兒且覆掌中杯。
（唐）杜甫 年年至日長為客，忽忽窮愁泥殺人！ 江上形容吾獨老，天邊風俗自相親。 杖藜雪後臨丹壑，鳴玉朝來散紫宸。 心折此時無一寸，路迷何處望三秦？
（唐）杜甫 冬至至後日初長，遠在劍南思洛陽。 青袍白馬有何意，金谷銅駝非故鄉。 梅花欲開不自覺，棣萼一別永相望。 愁極本憑詩遣興，詩成吟咏轉淒涼。
（唐）白居易 老去襟懷常濩落，病來須鬢轉蒼浪。 心灰不及爐中火，鬢雪多於砌下霜。 三峽南賓城最遠，一年冬至夜偏長。 今宵始覺房櫳冷，坐索寒衣托孟光。
（唐）白居易 邯鄲驛裏逢冬至， 抱膝燈前影伴身。 想得家中夜深坐， 還應説著遠行人。
古人認為到了冬至白晝一天比一天長，陽氣上升，是個吉日。明、清兩代皇帝均有祭天大典，謂之“冬至郊天”。
一位老奶奶告訴筆者，蘇州自古有句俗話，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。
銀川有個習俗，冬至這一天喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。老百姓冬至這一天給羊肉粉湯叫“頭腦”。
《八閩通志 興化府風俗 冬至》載：“前期糯米為丸，是日早熟，而薦之於祖考。”
潮汕各市縣冬至之習俗基本相同，都有祭祖先、吃甜丸、上墳掃墓等習俗。
冬至是紹興民間一年中的大節，諺稱“冬至大如年”。在古代，人們一直是把它當作另一個新年來過的。
冬至過節源於漢代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之説。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。
冬至為二十四節氣之一，並且是最重要的節氣之一。冬至是按天文劃分的節氣，古稱“日短”、“日短至”。冬至這天，太陽位於黃經270度，陽光幾乎直射南回歸線，是北半球一年中白晝最短的一天，相應的，南半球在冬至日時白晝全年最長。
