人民網消息:四川省的豬鏈球菌病疫情得到有效控制。記者專訪國家首席獸醫師、農業部獸醫局局長賈幼陵
豬鏈球菌病可防可治可控 自我保護意識不強起禍端
記者 張毅
記者:四川豬鏈球菌病的疫情為人關注,目前是否得到控制?您能介紹一下當地及周邊省市的防疫情況嗎?
賈幼陵:據四川省畜牧食品局報告,目前,四川豬鏈球菌病生豬死亡數已呈下降態勢。全國尤其是四川及周邊省份加強了生豬流通控制和檢疫,堅決阻斷病原傳播,查處屠宰、加工病死生豬案件,豬鏈球菌病應能得到很好控制。目前,周邊省沒有疫情發生。
四川資陽等地發生豬鏈球菌病疫情後,國務院領導高度重視,多次做出重要批示,部署防控工作。農業部組織力量,對疫情進行快速確診,對生豬進行預防性治療,十分及時;同時緊急生産的首批豬鏈球菌疫苗出廠並在疫區投入使用,疫苗採用豬體易吸收的氫氧化鋁佐劑,不會對生豬肉的品質産生影響。四川省採取了多方面的有效措施,比如對病死豬進行無害化處理,封鎖疫區,嚴禁從疫區調出生豬及其産品,對疫區內生豬進行緊急預防性治療,對圈舍等嚴格消毒,等等。
記者:這次疫情的起因如何?有什麼特點?靠加強基層畜牧防疫能否避免類似事件?
賈幼陵:引起豬鏈球菌病的主要原因是豬鏈球菌、獸疫鏈球菌和類豬鏈球菌。近年來,由豬鏈球菌Ⅱ型引起的豬敗血性鏈球菌病比較常見。由於感染人的情況很少出現,廣大群眾對其危害和防控知識了解不夠,自我防護意識不強,宰殺和食用病死豬,引起人感染豬鏈球菌病例。這次四川省部分地區發生的豬鏈球菌病疫情主要有這麼幾個特點:一是生豬發病急、死亡快。生豬一般發病幾小時死亡,主要表現為敗血症症狀。二是生豬發病呈點狀散發,疫點與疫點之間無流行病學聯絡。三是疫情發生與飼養條件差有直接關係。而規模化養殖場和種豬場沒有出現死亡病例。四是人感染死亡病例與病死生豬關係密切。據衛生部門通報,病人都有宰殺、加工病死豬或食用病死豬肉的經歷。豬鏈球菌病是可防、可治、可控的。只要廣大養殖戶加強飼養管理,採用科學防治方法,完全可以防止新疫情的發生。
記者:在現場採訪時,有農民説,以往也有吃病死豬的,為什麼沒問題,怎麼這次就這麼厲害?
賈幼陵:此次人感染豬鏈球菌死亡病例與宰殺和食用病死生豬關係密切。導致豬死亡的原因不同,對人的危害也不同。有60%以上的動物疫病會感染到人,特別是一些通過接觸或消化道感染的病對人威脅很大。例如炭疽,病畜肉即使煮沸也很難殺死炭疽桿菌芽孢,剝皮、切肉,病菌都易從皮膚感染。只有加強與病死牲畜密切接觸人員的防護,杜絕宰殺和食用病死牲畜,才能從根本上防止人感染豬鏈球菌發病。
轉變養殖增長方式 提升動物健康水平
記者:農民宰殺病死家畜、家禽,根源在於農村的欠發達。您認為有什麼好的辦法解決這一矛盾?
賈幼陵:這確實與農村貧困、落後有很大關係。四川的豬鏈球菌疫情全部發生在散養戶再次説明了這一點。目前,要杜絕或減少農民宰殺病死家畜家禽、食用病死肉的現象,首先應加大宣傳力度,普及宰殺病死家畜家禽及食用病死肉的危害等防病知識。二應加強屠宰管理,杜絕私屠濫宰現象,尤其是宰殺病死豬,銷售病死豬肉。治本之計有賴於大力發展農村經濟,不斷提高廣大農民的生活水平和文化素質,以期根除宰殺病死牲畜的落後習俗。
記者:去年禽流感期間,政府對撲殺的家禽都給予了補貼。抗擊禽流感得到廣大群眾更自覺、主動的支持和配合,很好地控制住疫情。這一做法在基層防疫體系建設中,能否得到普遍採用?
賈幼陵:對於高致病性禽流感、口蹄疫等一類動物疫病,為撲滅疫情,國家會對撲殺動物給養殖者造成的損失給予適當補助。針對四川省豬鏈球菌病疫情,國務院已決定對病死豬無害化處理、監測等工作給予補貼。
記者:四川是我國無規定動物疫病區示範區。這次疫情是否會對其造成影響?疫情會打擊養殖者信心嗎?
賈幼陵:從1998年開始,我國在松遼平原、遼東半島、膠東半島、四川盆地、海南島五片六省的部分區域建設無規定動物疫病區。無規定動物疫病區是指在上述區域沒有豬瘟、口蹄疫、新城疫、禽流感四種重大動物疫病。四川省發生的鏈球菌病短期內對川豬銷售會有一定影響,但鏈球菌是種常見普通傳染病,在我國屬於二類動物疫病,國際動物衛生法典未將該病列入對動物産品的國際貿易産生影響的名錄。豬鏈球菌病對四川建設無規定動物疫病區不會造成明顯影響。
加強防疫體系建設 增強基層防疫能力
記者:資陽事件發人深省。您認為,根據我國國情、國力,首先應從哪些環節加強基層獸醫防疫,以保證人民吃上“放心肉”?
賈幼陵:人感染豬鏈球菌事件對我們是一次極大的觸動,使我們進一步認識到,動物衛生是公共衛生的重要組成部分,動物疫病防治關係到食品安全,事關人的健康與安全。加強防疫體系建設是提高畜産品衛生質量的關鍵。目前,很多地方鄉鎮畜牧獸醫站被撤消或合併,人員缺乏,很難保證免疫、消毒、産地檢疫等基礎防疫工作。基層動物防疫體系改革已提上各級政府的工作日程。
記者:那麼,我國獸醫防疫體制改革的方向是什麼?隨著農村稅費改革不斷深入,鄉鎮機構還要精簡,這和加強基層、尤其是鄉鎮獸醫行政力量是否有衝突?
賈幼陵:國務院最近下發了《關於推進獸醫管理體制改革的若干意見》。這次改革的主要目標和任務是健全機構、理順職能、完善機制,適應防控重大動物疫病和提高動物産品安全水平的需要,推行官方獸醫制度和執業獸醫制度,逐步建立起與國際接軌的獸醫管理體制。明確基層動物防疫機構改革的基本思路是:縣級派出機構、穩定專業隊伍、強化公益職能、經營走向市場。具體做法是:由縣級主管部門按鄉鎮或區域重新設立畜牧獸醫站並派出人員,承擔動物防疫、檢疫等獸醫行政執法職能,所需經費納入財政預算;原由鄉鎮畜牧獸醫站承擔的獸藥飼料經營、診療服務等經營性職能與公益性職能剝離,逐步走向市場。改革旨在解決多年來基層畜牧獸醫站機構不健全、人員經費無保障、公益性職能與經營性服務職責不分、防疫措施不落實等問題,有助於大幅度提升基層動物防疫的能力和水平!
記者:這麼説,老百姓有望吃上“放心肉”啦!
賈幼陵:這算不上什麼奢望,現在就可以放心吃!
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根據國家統計局資料,2004年1─11月我國城鎮居民豬肉人均消費量為每月1.58千克,與上年同期比下降5.51%,佔肉禽類消費比重的61.37%。從不同省市區來看,廣西城鎮居民每月人均豬肉消費數量達到2.44千克,居全國之首;其次是廣東,為2.4千克。從肉類消費結構來看,貴州城鎮居民豬肉消費比重最大,佔肉類消費的73.95%,江西、湖北、山西、湖南、雲南和福建等省豬肉消費比重超過65%,高於全國平均水平。新疆、寧夏、西藏、青海、內蒙古和北京等地區豬肉消費比重低於55%。(人民日報)
責編:李婷