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滿漢全席菜單
端午節吃粽子
火鍋的由來
中秋吃月餅
筵席的由來

    宴會,古時也稱為燕會。是以酒肉款待賓客的一種聚餐活動。隋唐以前,古人不使用桌椅,屋內先鋪在地上的粗料編織物叫筵,加舖在筵上規格較小的叫席(細料編成)。宴飲時,座位設在席子上,食品放在席前的筵上,人們席地坐飲。後來使用桌椅,宴飲由地面升高到桌上進行,明清時有了“八仙桌”、“大圓桌”,宴會形式已經改變,宴席卻仍被沿稱為“筵席”,座位仍沿稱“席位”,筵席與酒席成了同義詞。(美食娛樂網)



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