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本期節目主要內容： 稻米作為古代中國最主要農作物，它的繁盛加速中國南部成為富庶之地，江南地區的文化和教育隨之進步。從南方到北方，再從北方回到南方，稻米在中國的傳播路線幾乎一直跟隨著國家的政治和經濟中心移動。這種作物在漫長的歷史中，已經將自己和中國人的命運緊密關聯。 （《稻米之路》 第四集 我們的主食）
