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本期節目主要內容： 中國擁有眾多的人口，也擁有世界上最豐富多元的自然景觀，高原，山林，湖泊，海岸線。這種地理和氣候的跨度有助於物種的形成和保存，任何一個國家都沒有這樣多潛在的食物原材料。人們採集，撿拾，挖掘，捕撈，為的是得到這份自然的饋贈。穿越四季，本集將展現美味背後人和自然的故事。 （《舌尖上的中國》 第一集 自然的饋贈）
