來源：央視網

更新時間：2015年12月26日 03:59

視頻簡介：1、主料：雞翅； 2、輔料：板栗、鮮香菇、紅椒、蔥、姜、醬油、料酒、胡椒粉； 3、步驟 （1）雞翅從中間剁開，一分為二，紅椒、香菇改刀切塊，姜切片，蔥切花備用； (2）鍋上火燒熱直接放入雞塊炒制，慢慢翻炒，讓雞塊變色出油； (3)加入薑片炒制出香，然後加入蔥花翻炒均勻，倒入少許料酒、醬油、老抽調味後倒入少許開水，加入少許糖、胡椒粉提味，之後放入紅椒、淋少許芡汗翻炒均勻即可出鍋。