來源：央視網

更新時間：2011年09月11日 19:29

視頻簡介：本節目主要內容：本期話題為一個城市的餐飲和美食，對話城市為中國的哈爾濱和俄羅斯的雅庫茨克，主持人和嘉賓一起討論了兩個城市的特色食品、飲食文化等話題： 1、現場討論：大列巴的口味； 2、現場體驗：大列巴是怎麼做出來的？ 3、現場討論：大列巴的形狀； 4、現場討論：大列巴的吃法； 5、嘉賓觀點：紅腸吃法多種多樣； 6、現場討論：老餐具的故事； 7、嘉賓觀點：中國茶文化影響俄羅斯； 8、現場體驗：製作俄羅斯沙拉； 9、現場討論：俄餐是否應該改良？ 10、嘉賓觀點：可以適度改良； 11、嘉賓觀點：保持傳統不能改良； 12、嘉賓觀點：適應市場，適度改良； 13、現場討論：俄羅斯野餐方式影響哈爾濱。 （城市1對1 2011年 第17期）