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十大特色美食
常言道“民以食為天”,美國當然也不會例外。美國是一個多民族的移民國家,融合了來自世界各地不同種族、不同民族的文化,自然使得美國的食物也融入了各種飲食文化、特色。美國的飲食文化雖然帶有各種特色,但美國人自己在後來也創造了屬於他們自己的飲食風格。其主要特徵就是油膩、奶酪多且烹飪方式幾乎都是油炸。
有人總結美國特色飯的特點,一是生,牛排帶血絲,二是冷,凡是飲料都加冰塊,三是甜,這是中國人根據自己的口味作出的評語,不過倒也切中要害。事實上,美國人吃飯注重的是營養,而不是口味,一般美國人也不大會做飯。在美國城鄉,咖啡店(兼營冰滇淋)、麥當勞快餐店比比皆是,前者恰似中國四川的茶館,後者很像中國河南的面館。到咖啡店,喝一杯咖啡一個多美元,吃一碟冰淇淋二三美元,邊吃邊聊,十分愜意。更有趣的是暑假期間,店裏都是雇用一群十二、三歲的女學生,那滿臉稚氣認真幹活的神態,令人喜愛。若遇到假日,顧客較多,這幫女孩身著制服,頭帶運動帽,還帶上一付耳機外加一隻小話筒,不時地與操作問聯絡,那認真的勁頭好像海灣戰爭時的多國部隊總司令在指揮一場戰鬥。如果您到美國旅遊,可以嘗試一下這些在美國的美食。
下面為大家介紹美國幾大特色美食:
美國美食
特大啃
Turducken是最具創意的美國本土食物。先是拿一隻火雞,然後塞只鴨子在它肚子裏,再往鴨子肚子裏塞只雞,最後往雞裏塞些香腸和熏肉,經過2-3小時的油炸,這道非常美國化的美食,就這樣完成了。有些美國人根據自己的口味還會加入一些溶化的奶酪製品。這道菜通常是在美國的一些盛大節日裏才吃得到,像美國的國慶日(每年7月4日)、感恩節、聖誕節。
美國美食
布法羅辣雞翅
Buffalo Wings將雞翅放到油中炸至焦脆,沾著熔化了的Blue cheese一起吃,其放在盤底的蔬菜,因吸收了雞翅上掉下的油,再普通的蔬菜也變美味了。這道菜既不油膩,又很有口感!