農技廣場：讓香魚香起來
延伸閱讀： 《讓香魚香起來》解説稿
香魚，小型名貴經濟魚，肉質細嫩，體內有香腺，能散發香味。在乾隆年間是貢品，被譽為淡水魚之王。我國分佈于黃海、渤海、東海等地沿海溪流中，北至遼東半島和遼西走廊，南至閩南、台灣。 由於環境的破環，面臨絕種的危機。浙江的水産專家們摸索鑽研開始人工養殖。
香魚對生活環境要求苛刻，那人工養殖主要是營造適宜香魚生存的環境。
（1）水質，香魚在自然界生活在通海的清澈溪流中，屬亞冷水魚。人工養殖，用的是地下水，既保證了潔凈，還能保證
（2）繁育的問題，在自然界中在流急、乾淨的沙礪底質的條件下産卵，人工養殖就努力營造這個環境，增加氧氣，鋪石礫底質，營造迴旋水。
（3）在吃上的問題，它的嘴有特殊的結構，吻尖下彎，前鄂有板狀齒，用來刮食石礫上的藻類。根據它的攝食習性，開始把團塊的食物投于池底，可是飼料易污染。後來又在飼料臺上喂，而水循環造成食物易流失。後來就馴化它食用顆粒飼料。
怎樣馴化：育出的香魚苗一直吃輪蟲，10天后，逐步減少輪蟲數量，加入顆粒飼料，等到30天左右全部換成顆粒飼料。顆粒飼料利於控制飼喂量，在投喂量上的控制，要保證做到2個七分，70%的魚吃飽，吃飽的魚七分飽。可是吃飼料的魚，香味沒有了。考慮到香魚在自然界中吃藻類，又在飼料裏添加硅藻分，香味就回來了。
科普世界：觀果盆景是怎麼來的
延伸閱讀： 《觀果盆景是怎麼來的》解説稿
我們知道，作為觀賞植物的花卉多是栽植在花盆裏供人們欣賞的，當然也有早已矮化的極少量的南方灌木或小喬木類的果木造型進入了家庭供人品鑒。可是今天我向您介紹的，卻是有些人把向我們提供鮮美水果的蘋果樹，梨樹，桃樹，柿樹等等諸多高大喬木類的果樹的家也安在了巴掌大的花盆之中。這些花盆裏的果樹不但能夠在這麼狹小的空間裏茁壯成長，向我們展示盎然的綠意，優美的身姿，而且它們仍就會象在陸地上一樣將纍纍碩果挂滿枝頭，昭示出蓬勃的生命活力。
那這花盆裏的果樹是怎樣矮化的呢？花盆裏這麼小的空間，為什麼也能結出纍纍果實呢？是所有的果樹都能栽到花盆裏嗎？為什麼這些優美的果樹造型能夠按照人的意願生長呢？花盆裏結出的這些水果能好吃嗎？
責編：劉慧
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