農技廣場：讓香魚香起來   延伸閱讀： 《讓香魚香起來》解説稿   香魚，小型名貴經濟魚，肉質細嫩，體內有香腺，能散發香味。在乾隆年間是貢品，被譽為淡水魚之王。我國分佈于黃海、渤海、東海等地沿海溪流中，北至遼東半島和遼西走廊，南至閩南、台灣。 由於環境的破環，面臨絕種的危機。浙江的水産專家們摸索鑽研開始人工養殖。   ...