《每日經濟新聞》從上海市質量技術監督局獲悉,其日前對大米、小麥粉、食用植物油、醬油、食醋、掛麵等6類食品專項監督抽查結果顯示,小麥粉、食醋、掛麵等3類食品全部合格,但大米、醬油、食用植物油的抽樣合格率在90%左右,6類食品的總體合格率為95.3%。
有4種食用植物油因質量問題嚴重被曝光,分別是:安徽含山正隆調味品廠生産的 “香之尊”小磨麻油、安徽華安食品有限公司生産的“老榨坊”麻油和“雞籠山”純正芝麻油、上海昊晟油脂工業有限公司生産的“寶皓”葵花籽油。據悉,不合格項目均為混入其他食用植物油。
據了解,此次市質監局共抽查食用植物油94批次,檢驗項目包括重金屬、酸價、煙點等理化指標,同時對脂肪酸組成進行了分析,以鑒別産品中是否混入了與産品名稱不符的其他油脂。經檢驗,94種食用植物油中89種合格,抽樣合格率為94.7%。抽查發現3種芝麻油和1種葵花籽油中混入了其他食用植物油,還有1種芝麻油的酸價超標。
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責編:曹樹彬