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[農廣天地]草魚要瘦身 桑枝育鮮菇 20190613

來源:央視網2019年06月13日 19:52

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來源:央視網

更新時間:2019年06月13日 19:52

視頻簡介:本期節目主要內容: 有人説中國最好吃的魚生在廣西,而橫縣魚生在廣西,就像北京的烤鴨一樣,魚生代表著橫縣,橫縣也代表著魚生。橫縣魚生講究品相,精湛的刀工是決定魚片口感的重要因素,上好的橫縣魚生離不開精緻的配料,一般不下二十種,入口的味道非常獨特。這裡的草魚上市前兩個月不喂東西依舊活力十足,而且非常善於跳躍。橫縣有名的不只是魚生,這裡也是個栽培食用菌的大縣,所産的蘑菇也非常有名。姬菇就是其中一種,在當地通常只有在冬春季節的溫度才適合栽培,但是有一個人卻讓這一切發生了改變。(《農廣天地》 20190613 草魚要瘦身 桑枝育鮮菇)

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